Le Zen

Tout y est l’accueil les plats sublimés aux senteurs asiatiques et leurs finesses, et vraiment zen hatitude

bel accueil. service impeccable avec le sourire. Le goût et la qualité ouvrent sur la découverte et invitent au voyage.

belle découverte en ce samedi soir où nous avions bien fait de réserver! plusieurs menus possibles qui peuvent donc convenir à toutes les bourses; mélange de saveurs somptueux!! et ce soufflé en dessert....succulent. on en sort avec l'envie de revenir au plus vite afin de goûter les autres plats. à essayer absolument

LE ZEN Thierry Martin, propriétaire du restaurant gastronomique "AUX PESKED" à Saint-Brieuc, a vendu son affaire il y a dix ans et est parti pour l'aventure au Viet-Nam. Pour notre grand plaisir, après tout ce temps, il nous revient à Saint-Brieuc. Il a repris "LE SYMPATIC", derrière la gare, Boulevard Carnot. Tout a été transformé et bouleversé, nous voilà dans une décoration somptueuse extrême-orientale. L'accueil et le maître de maison sont aussi cordiaux qu'auparavant, plus même peut-être encore, avec une pointe de zénitude. Quant à la cuisine, un vrai régal, une alliance entre la cuisine bretonne et la cuisine vietnamienne, avec épices, senteurs qui font saliver. A titre d'exemple, des nems de sardines! Avouez qu'il fallait y penser! Mais il faudrait citer toute la carte. Le restaurant vient tout juste d'ouvrir, mais il est à coup sûr promis à un très bel avenir!